Para aquellos que creen que ahora hay mucho despilfarro.
este es el menú que degustaron el 28 de junio de 1912 los que celebraron el Vº aniversario del Compromiso
lo sirvió la Fonda Oriental de Caspe
Entremeses variados
Huevos a la Turca
Pollo salteado a la Parisien
Espárragos de Aragón
Salsa Estragón
Medallones asados con patatas risolatas
Galantina
Jamón dulce a la gelatina
Helado
Pastel Holandesa
Vinos de Rioja, blanco y tinto
Champagne Möet
Café y licores.
El cronista dice a continuación:
"Terminado el banquete, se retiraron todas las personalidades a descansar del ajetreo de la mañana"
y matiza:
"Indudablemente la retirada se justificaba"
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